Chiafrön är rika på protein, antioxidanter, omega-3 fettsyror, mineraler och kostfiber och har beskrivits som ett bland de mest funktionella och näringsrika livsmedlen på vår planet. Chia frön skördas från växten Salvia Hispanica och har använts i Central-och Sydamerika i tusentals år sedan det forntida mayafolket och aztekerna.

Chia innehåller bland annat: 8 ggr mer Omega-3 än lax, 15 ggr mer magnesium än broccoli, 5 ggr mer kalcium än mjölk, 3 ggr mer järn än spenat, och 3 ggr mer antioxidanter än blåbär… och till skillnad från linfön så bryts chiafrön ned i tarmen så att Omega-3 och alla vitaminer och mineraler kan tas upp!