Ingredienser:

• 4 medelstora morötter
• 2-3 stora vitlöksklyftor
• ½ dl persilja
• 1,5 msk sambal oelek
• 1 tsk örtsalt
• 2 msk olivolja

Gör så här:

Skala morötterna och dela dem i bitar. Lägg dem i en matberedare tillsammans med övriga ingredienser och mixa till det bildats en finmixad massa. Låt stå och dra i kylen några timmar innan servering för bästa smakresultat!