Lchf bröd
Brödet
Ingredienser:
12 stora ägg
100g smält smör/kokosolja
1,5 dl kokosnötsmjöl
2,5 dl mandelmjöl
1 dl solroskärnor
1 dl linfrön
3 msk fiberhusk
1 msk bakpulver
1 tsk salt
solroskärnor att strö över
Gör så här:
Vispa äggen poröst med elvisp och häll i det smälta smöret/kokosolja. Blanda de torra ingredienserna och blanda väl i smeten. Häll i en långpanna ca 30*40 cm, klädd med smörpapper, toppa med solroskärnor. Eller forma till runda bullar och grädda.
Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i 25 minuter.
Dela brödet i bitar, ca 20-25 st.
Kommentarer
Trackback
