Chiaknäcke
2 msk solrosfrön
2 msk pumpafrön
1 msk chiafrön
1 msk krossade linfrön
1 msk fiberhusk
1 msk olja
1 krm salt
4 msk vatten
ev. extra salt att strö över
Blanda frö, fiberhusk och salt. Tillsätt först olja och blanda, och därefter vatten. Låt detta stå över natten i kylskåp. Fördela ett tunt lager av massan på en plåt med bakplåtspapper. Strö gärna på lite extra salt. Sätt ugnen på 175 grader. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter. Sänk därefter värmen till 125 grader och värm i ytterligare ca 30-50 minuter. Vänd gärna knäcket någon gång under värmningen. Ta ut knäcket när det är knaprigt och torrt!
SÅ JÄKLANS GOTT!
Kommentarer
Trackback
